Τι να σας πρωτοπώ για την Μπελ Μπεσαμέλ! Μιλάμε για ένα κορίτσι φαινόμενο στη μαγειρική. Μεγάλο ταλέντο. Φανταστείτε ότι όταν ήταν δυο ετών, έφτιαξε κέικ με λιωμένη σοκολάτα και κερασάκια μαρασκίνο. Και όταν ήταν τεσσάρων, έφτιαχνε όλων των ειδών τις πίτες και μπακλαβά κριτσανιστό.
Ζούσε στη χώρα που την έλεγαν Μελόκαστρο και το όνειρό της ήταν να γίνει μια σπουδαία και διάσημη σεφ. Όλοι οι κάτοικοι του Μελόκαστρου ήταν ενθουσιασμένοι με τις λιχουδιές που κάθε λίγο και λιγάκι έφτιαχνε η Μπελ Μπεσαμέλ και τους κέρναγε.
Όταν μεγάλωσε, αποφάσισε να κυνηγήσει το όνειρό της. Έφυγε μακριά από το Μελόκαστρο και ταξίδεψε σε όλο τον κόσμο. Έκανε ταξίδια γευσιγνωσίας και μεγαλουργούσε στις κουζίνες. Τα βραβεία ερχόντουσαν από παντού.
Όμως μια μέρα, ένιωσε ένα γουργουρητό. Σκέφτηκε ότι ίσως πεινούσε αφού δεν είχε φάει τίποτα μέχρι εκείνη την στιγμή. Όμως όχι. Δεν ήταν από το στομάχι της αυτό το γουργουρητό. Ήταν από…
Καλέ παρασύρθηκα και κοντεύω να σας τα πω όλα! Αυτό το βιβλίο έχει λοιπόν μια υπέροχη ιστορία. Μιλάει για τις αξίες που παίρνουμε από την οικογένειά μας, να κυνηγάμε τα όνειρά μας, την επίτευξη των στόχων, τη δημοσιότητα, την ταπεινότητα και την παράδοση. Στο τέλος έχει και μια συνταγή που μπορείτε να την κάνετε μαζί με τα παιδάκια σας. Αν τα παιδιά σας τρελαίνονται να χώνονται στη κουζίνα, σίγουρα θα λατρέψουν την Μπελ Μπεσαμέλ.
Αξίζει όμως να την γνωρίσουν γενικά όλα τα παιδιά. Είναι πολλά τα μηνύματα που έχει.
Το βιβλίο της Χριστίνας Κωνσταντουδάκη, Μπελ Μπεσαμέλ, κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Βιβλιοσκόπιο.
Η συνοδευτική εικόνα είναι φωτογραφία της συντάκτριας.
